Morelli Paccheri „Germe di Grano“ – 250 g

Morelli Paccheri „Germe di Grano“ jsou tradiční italské těstoviny typu paccheri, vyráběné z kvalitní semoliny z tvrdé pšenice s přídavkem pšeničného klíčku (germe di grano), který dodává těstovinám intenzivní aroma a plnou chuť. Díky použití čerstvého klíčku těstoviny uvolňují při vaření charakteristickou vůni a voda může získat lehce zelenavý odstín – to je známkou tradiční výroby a vysoké kvality surovin.

Typ: Těstoviny paccheri s pšeničným klíčkemHmotnost: 250 g

Složení

Semolina z tvrdé pšenice, voda, pšeničný klíček (3,5 %)

Alergeny: obsahuje obiloviny obsahující lepek; vyrobeno ve zařízení, kde se zpracovávají i výrobky z vajec, ryb a měkkýšů.

Chuť: výrazná, plná chuť s intenzivním aroma pšenice

Použití: univerzální těstoviny, vhodné se všemi druhy omáček — od lehkých zeleninových a sýrových až po bohaté masové či mořské plody

Doporučení pro vaření

Do velkého hrnce dejte 1 l vody na každých 100 g těstovin. Přidejte hrubou sůl (cca 10–12 g na litr), přiveďte k varu, vložte paccheri a vařte cca 7 minut do al dente. Po uvaření slijte a dochuťte podle chuti. Přítomnost čerstvého pšeničného klíčku může způsobit, že voda při vaření bude mít lehce zelený odstín — to je normální jev.

Skladování

Skladujte v suchu a mimo přímé sluneční světlo.

Doba trvanlivosti: 36 měsíců od data výroby (uveřejněno na obalu).

Původ: Itálie – Antico Pastificio Morelli, San Romano (Pisa)