Morelli Mafalde al Germe di Grano – 250 g

Morelli Mafalde al Germe di Grano jsou tradiční italské těstoviny typu mafalde, které jsou obohaceny o čerstvý pšeničný klíček (germe di grano). Tento klíček – věrný „srdci“ zrna – dodává těstovinám bohatou chuť, výrazné aroma a při vaření jemně provoní vodu. Tvar mafalde – dlouhé pásky s lehce zvlněnými okraji – dobře drží omáčku a je ideální jak pro lehké zeleninové a sýrové kombinace, tak pro bohatší masové nebo mořské omáčky.

Typ: Těstoviny mafalde s pšeničným klíčkemHmotnost: 250 g

Složení

Semolina z tvrdé pšenice, voda, pšeničný klíček (germe di grano)

Alergeny: obsahuje obiloviny obsahující lepek (těstoviny z tvrdé pšenice)

Chuť a aroma: plná, bohatá chuť se zvýrazněným aroma pšeničného klíčku; voda při vaření může získat lehce zelenavý odstín – což je známkou tradiční výroby a čerstvosti přidaného klíčku.

Použití: univerzální pasta vhodná s různými druhy omáček – od lehkých zeleninových či sýrových až po bohaté maso- nebo mořské omáčky.

Doporučení pro vaření

Do velkého hrnce dejte 1 l vody na každých 100 g těstovin. Přidejte hrubou sůl (cca 10–12 g na litr), přiveďte k varu, vložte mafalde a vařte cca 3–4 minuty do al dente. Po uvaření slijte a dochuťte podle chuti.

Skladování

Skladujte v suchu a mimo přímé sluneční světlo.

Doba trvanlivosti: 36 měsíců od data výroby (uveřejněno na obalu) Původ: Itálie – Antico Pastificio Morelli, San Romano (Pisa)